УКРОП Филигрань Среднеранний (42-57 дней до уборки на зелень), холодостойкий, сильно растущий сорт.
Растения компактные, густо облиственные, высотой 25-35см. В фазу цветения высота растений 70-110см. Листья зеленые, сильно рассеченные, сочные, нежные, ароматные. Масса растения при уборке на зелень 40–55 г, на специи –140-145г.
Ценность сорта: длительный период хозяйственной годности на зелень, высокое содержание эфирных масел, витамина С, устойчивость к засухе.
УКРОП Чемпион Суперурожайный среднепоздний холодостойкий сорт. Растения компактные, кустовые, сильно облиственные, высотой до 120см. Листья крупные, сильно рассеченные, зеленые, сочные, нежные, ароматные. Масса растения при уборке на зелень 20-25г, на специи – 55-60г. Ценность сорта: замедленное стеблеобразование, длительный период хозяйственной годности на зелень, высокая ароматичность и содержание эфирных масел.
ФАСОЛЬ Бона, овощная Дружно формирует стабильный урожай. Спаржевая. Бобы обладают хорошим вкусом и сохраняют твердость в консервированном виде. Среднеспелый сорт. Период от всходов до технической спелости 50-60 дней. Растение кустового типа, компактное, высотой 18-26 см. Бобы неопушенные, без пергаментного слоя и волокна. В технической спелости светло-зеленые, прямые до слабоизогнутых, длиной 13,5 см, шириной 0,82 см, на поперечном сечении округлые, верхушка заостренная. Вкусовые качества высокие. Семена белые. Ценность сорта: стабильная урожайность, способность продолжительное время сохранять хозяйственную годность, дружное формирование урожая, высокое качество консервированной продукции, устойчивость к основным болезням культуры.
ФАСОЛЬ Весеннее чудо, сахарная Раннеспелый сорт кустовой формы без пергаментного слоя. Период от всходов до технической спелости 50-55 дней. Растение среднеоблиственное, высотой 45-50 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 12-15 см. Боб зеленого цвета, длиной 15-16 см, прямой или слабоизогнутый, пергаментный слой и волокно отсутствуют. Семена фиолетово-черного цвета, эллиптические. Количество семян в бобе — 6-7 шт. Урожайность бобов 2,5-3,0 кг/м2.
В пищу используют недозрелые бобы (лопатки) и незрелые семена в свежем виде, в качестве гарниров, вторых блюд, для маринования или замораживания. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
ФАСОЛЬ Гирлянда Раннеспелый, сахарный, фантастически урожайный, диетическийсорт спаржевой фасоли. Плодоносит через 50-65 дней после всходов и до самых морозов. Плоды-лопатки очень большие,зелёного цвета, мясистые и сочные,длинной 20-33см, без пергаментного слоя и волокон. В пищу используются молодые недозрелые бобы-лопатки и семена. Прекрасно подходит для приготовления различных блюд и заморозки.
ФАСОЛЬ Журавушка Сорт раннеспелой спаржевой фасоли. Вырастает до 50 см, при длине стручков 12-13 см. «Ядрышки» зелёные. Максимальная урожайность 1,3 кг с метра площади.
ФАСОЛЬ Золотаягирлянда Раннеспелый, сахарный, фантастически урожайный, диетический сорт спаржевой фасоли. Плодоносит через 55-68 дней после всходов и до самых морозов. Плоды-лопатки очень большие, жёлтого цвета, мясистые и сочные, длинной 20-30см, без пергаментного слоя и волокон. В пищу используются молодые недозрелые бобы-лопатки и семена. Прекрасно подходит для приготовления множества блюд и заморозки.
ФАСОЛЬ ЗОЛОТАЯ САКСА Скороспелый (50–55дней) сорт для использования в кулинарии и консервирования. Растение компактное высотой 30–35 см. Бобы светло-желтые, прямые, слегка изогнутые с заостренной верхушкой, длиной 11–12 см. Семена белые. В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, повышенное содержание сахаров и витаминов.
ФАСОЛЬ Изумрудные серёжки Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-50 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 40-50см. На каждом кусте образуется 15-25 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, не темнеют, в технической спелости зелёной окраски, длинной 13-15 см, с повышенным содержанием витаминов. Рекомендуется для использования в кулинарии и для заморозки. АГРОТЕХНИКА: Хорошие предшественники для фасоли - огурец, томат, капуста. Высевают в конце мая - начале июня. Схема посева 40х10 см, глубина заделки семян 2-3 см. Уход заключается в регулярном рыхлении, прополке, поливе и подкормках!
Чистый и натуральный белок на вашем столе. Раннеспелый (от всходов до плодоношения 45-57 дней), высокоурожайный сахарный сорт спаржевой фасоли. Растение кустовое, высотой 45-50см. На каждом кусте образуется 20-25 бобов. Бобы без пергаментного слоя и волокна в створках, после варки не темнеют, в технической спелости зелёной окраски, длинной 15-17 см, с повышенным содержанием витаминов и белка. Рекомендуется для использования в кулинарии, для диетического питания и для заморозки. АГРОТЕХНИКА: Хорошие предшественники для фасоли - огурец, томат, капуста. Предпочитает солнечное место. Высевают в конце мая - начале июня. Схема посева 40х10 см, глубина заделки семян 2-3 см. Уход заключается в регулярном рыхлении, прополке, поливе и подкормках! Уборку проводят по мере созревания бобов.
ФАСОЛЬ Лобио, смесь В состав смеси входят сорта Попугай, Рябая и Чёрный глаз. Попугай – среднеспелый (80-90 дней после всходов) кустовой сорт. Высота растения не превышает 40см. Бобы длиной 10–13см. Зерна крупные, около 1см, белого цвета с эффектным красным пятном. Рябая - скороспелый сорт с длительным периодом плодоношения. Растение кустовое, высотой 35-40см. Бобы слегка изогнутые, светло-зелёные, длиной 9-12см, нежные, мясистые и сочные, прекрасных вкусовых качеств, с повышенным содержанием сахаров и витаминов. Цвет зёрен пятнистый.В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно. Чёрный глаз – позднеспелый (120 дней) кустовой сорт высотой до 30см. Отличительной чертой является наличие чёрного пятна сбоку и выраженный овощной запах. Фасоль является важным диетическим продуктом, содержит белок, микроэлементы: калий, магний, железо. При термической обработке семена не развариваются.
ФАСОЛЬ Малахит, овощная Спаржевая. Компактный кустик, высотой 35 см со множеством бобов. Раннеспелый сорт кустовой формы. Период от всходов до технической спелости 50-55 дней Растение среднеоблиственное, высотой 35-45 см. Прикрепление нижнего боба на высоте 10-13 см. Боб зеленого цвета, длиной 12-14 см, слабоизогнутый, пергаментный слой отсутствует. Семена белого цвета, количество в бобе – 7 шт. Идеальный продукт для консервирования и замораживания.
Среднеранний (70–75 дней) сорт универсального использования. Растение вьющееся высотой до 3 м. Стручки светло-зеленые, слабоизогнутые, широкие, на поперечном сечении сердцевидные, без пергаментного слоя и волокна, длиной 24–25 см. Зрелые семена белые. Ценность сорта: высокая урожайность, отличные вкусовые качества, устойчивость к неблагоприятным условиям погоды. Рекомендуется для заморозки.
МОСКОВСКАЯ БЕЛАЯ ЗЕЛЕНОСТРУЧНАЯ 556 Неприхотливый, холодостойкий сорт Среднеспелый (55–65 дней) сорт для использования в кулинарии и консервирования. Растение кустовое, высотой 30–35 см. Бобы светло-зеленые, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, длиной 9–11 см. Зрелые бобы слабо морщинистые, носик короткий, когтевидный. Семена белые. Ценность сорта: высокая урожайность, дружное формирование бобов, отличные вкусовые качества, устойчивость к болезням.
МОСКОВСКАЯ БЕЛАЯ ЗЕЛЕНОСТРУЧНАЯ 556 Неприхотливый, холодостойкий сорт Среднеспелый (55–65 дней) сорт для использования в кулинарии и консервирования. Растение кустовое, высотой 30–35 см. Бобы светло-зеленые, плоско-цилиндрические, изогнутые, со слабо выраженным пергаментным слоем, длиной 9–11 см. Зрелые бобы слабо морщинистые, носик короткий, когтевидный. Семена белые. Ценность сорта: высокая урожайность, дружное формирование бобов, отличные вкусовые качества, устойчивость к болезням.
ФАСОЛЬ Снежная королева Среднеспелый сорт спаржевой фасоли. Растение высокорослое, вьющееся (высотой до 145 см), требующее опоры. Бобы зелёные, прямые, длиной 14 см, нежные, мясистые, без пергаментного слоя и волокна. Семена белые, отличного вкуса. Сорт отличается обильным плодоношением и стабильными урожаями, длительное время сохраняет хозяйственную годность.
Рекомендуется для супов и гарниров, консервирования и замораживания.
ФАСОЛЬ спаржевая Масляный король Скороспелый, высокоурожайный сорт. Растение кустовое, высотой 40 см. Бобы золотисто-желтые, сочные, мягкие, длиной до 30 см, на вкус очень нежные, сахарные, без волокон.
Ценность: холодостойкость, дружное формирование бобов, отличные вкусовые качества, устойчивость к болезням.
Рекомендуется для кулинарной переработки и сезонных заготовок на зиму.
САКСА БЕЗ ВОЛОКНА 615 Высокое содержание сахаров и витаминов Скороспелый (45–50 дней) сорт для использования в кулинарии и консервирования. Растение кустовое высотой 35–40 см. Бобы светло-зеленые, ровные, слегка изогнутые, длиной 9–12 см. В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, повышенное содержание сахаров и витаминов.
САКСА БЕЗ ВОЛОКНА 615 Высокое содержание сахаров и витаминов Скороспелый (45–50 дней) сорт для использования в кулинарии и консервирования. Растение кустовое высотой 35–40 см. Бобы светло-зеленые, ровные, слегка изогнутые, длиной 9–12 см. В створках и швах отсутствует пергаментный слой и волокно. Ценность сорта: отличные вкусовые качества, повышенное содержание сахаров и витаминов.
ФАСОЛЬ Уральский дачник, овощная Сорт позднеспелый, 61-63 дня от полных всходов до наступления технической спелости. Растение кустового типа, низкое, нестелющееся, слабооблиственное, высотой 45-47 см, высота прикрепления бобов 16-17 см. Лист темно-зеленой окраски, мелкого размера, треугольной формы. Боб гладкий, средней длины и ширины, средней степени изогнутости и с вогнутым изгибом, желтого окраса с отсутствующей волокнистостью. Число семян в бобе 5-6 штук, число бобов на растении 26-30 штук. Урожайность составляет 2,36 кг/м2.
ФАСОЛЬ Чудо лентяя Сорт ультраскороспелый, 38-40 дней от полных всходов до наступления технической спелости. Растение кустового типа, низкое, нестелющееся, среднеоблиственное, высотой 45-47 см, высота прикрепления бобов 16-17 см. Лист зеленой окраски, среднего размера, округлой формы. Боб средне-морщинистый, средней длины и средней ширины, с формой от эллиптического до яйцевидного в поперечном сечении, слабой степени изогнутости и вогнутым изгибом, светло-зеленой окраски с отсутствующей волокнистостью. Число семян в бобе 5-6 штук, число бобов на растении 30 штук. Урожайность составляет 1,88 кг/м2.
ЛИДЕР Применяют при бронхиальной астме и желчекаменной болезни. Многолетник Овощная культура с анисовым ароматом и сладковатым вкусом. Растение высотой 170–180 см. Лист крупный, перисто-рассеченный, треугольной формы. В народной медицине используют при простудных заболеваниях, желудочных и кишечных спазмах и коликах, как ветрогонное и отхаркивающее, при бронхиальной астме, неврастении, бессоннице, а также при желчнокаменной болезни. Ценность сорта: из плодов получают препарат анетин, обладающий спазмолитическим действием.
Сильный пряный аромат. По внешнему виду фенхель напоминает укроп, имеет сладковатый вкус и запах аниса. Прямостоячий ветвистый стебельв фазе цветения достигает высоты 1,5-1,8 м. Растение свето- итеплолюбивое. На зиму корни утепляют или выкапывают и хранят при температуре +1-20С, весной высаживают. ""Кочанчик"" белого цвета, овальный, средней плотности, массой 90-110 г. На зелень листья убирают до начала цветения. Листья и молодые побеги используют в кулинарии в качестве пряно-вкусовой добавки к супам, мясным блюдам и овощам. ""Кочанчики"" отваривают или употребляют в сыром виде как салат.
В народной медицинеприменяют при нарушениях деятельности желудочно-кишечного тракта, оказывает желчегонное, антибактериальное и отхаркивающее действие. Отвар из листьев хорошее средство при усталости и воспалении глаз.
ФИЗАЛИС Колокольчик Оригинальный овощ, используемый при приготовлении мармелада, конфет. Среднеспелый сорт. Период от всходов до начала созревания 120 дней.Растение полустелющееся, сильноветвистое, высотой до 100 см. Плод пониклый, плоскоокруглый, оранжевый, массой 7-10 г. Урожайность плодов до 1,5 кг/кв.м. Вынослив к неблагоприятным условиям выращивания. Рекомендуется для использования в свежем виде и переработки - соленье, варенье, цукаты.
Пектин очень важен для стабилизации обмена веществ, он снижает содержание холестерина в организме, улучшает периферическое кровообращение, а также перистальтику кишечника. Но, самое ценное его свойство в том, что он обладает способностью очищать организм от вредных веществ.
ФИЗАЛИС Кондитер Известный среднеранний сорт овощного физалиса селекции ВНИИССОК. Период от всходов до начала сбора до 115 дней. Растение высотой 60 – 80 см. Образует плоскоокруглые плоды желтой окраски массой 30 – 40 г. Вкусовые качества – хорошие. Плоды после сбора могут храниться 2 – 3 месяца.
Используется для потребления в свежем виде приготовления икры варенья джема цукатов сухих вин, а также для засолки и консервирования. Отличается холодостойкостью и устойчивостью к болезням. Выращивается через рассаду, а начиная с черноземного региона и южнее - прямым посевом семян в грунт весной и под зиму.
ФИЗАЛИС Королек Сорт раннеспелый. Созревание плодов происходит на 90-95 сутки от полных всходов. Плод округлый, массой 60-90 г, окраска светло-жёлтая и жёлтая. Продуктивность одного растения до 5 кг.
ФИЗАЛИС Королек Сорт раннеспелый. Созревание плодов происходит на 90-95 сутки от полных всходов. Плод округлый, массой 60-90 г, окраска светло-жёлтая и жёлтая. Продуктивность одного растения до 5 кг.
ЦИКОРИЙ корневой Петровский Улучшает обмен веществ Отличный заменитель кофе Раннеспелый сорт. От всходов до уборки 125-137 дней. Растение высокое. Сорт устойчив к цветушности, слабо поражается корневыми гнилями. Корнеплод мясистый, короткий, широкий, с круглыми плечиками, богат инулином, сахарами, белковыми веществами, витаминами и минералами. Используют в кулинарии и для приготовления напитка заменяющего кофе.
ЧАБЕР огородный Пикник Сильный аромат, пряный пикантный вкус.
Рекомендуется для использования в домашней кулинарии (салатах, супах, мясных, овощных блюдах), для ароматизации уксусов и маринадов, при консервировании огурцов. Раннеспелый. Период от полных всходов до начала цветения 55-58 дней. Растение высотой 40-45 см, промежуточной формы, ветвистое, хорошо облиственное. Лист ланцетный, узкий, остроконечный, зеленый. Цветки мелкие, белые. Ароматичность сильная. Масса одного растения 70 г. Срезку зелени проводят в период массового цветения.
В народной медицине чабер издавна использовали при заболеваниях печени, почек, желчного пузыря, сахарным диабетом. Это растение обладает эффективными антибактериальными, потогонными, желчегонными, тонизирующими, антигельминтными свойствами. Рекомендуют для лечения рассеянного склероза, нервных расстройств, простудныхи грибковых заболеваний.
ДОБРЫНЯ Применяют при заболеваниях полости рта и органов дыхания. Многолетник Растение высотой до 60–80 см. Листья продолговатой формы, серовато-зеленой окраски, длиной 3–8 см и шириной 1–2 см. Соцветие колосовидное с 8–12 мутовками, длиной 28–42 см. Цветок крупный, сине-фиолетовый. Используется в качестве лекарственного, пряно-ароматического, декоративного и медоносного растения. Ценность сорта: устойчивость к засухе, болезням и вредителям.